Bento recette de famille

Publié le par Estellecalim

Les recettes de famille, y a qu'ça de vrai !

 

Pour bien commencer la semaine, quoi de mieux qu'un bento qui rappelle des bons souvenirs ?

Alors dans mon bento du lundi, j'ai mis un reste de quiche au thon à la moutarde qui me rappelle mon enfance et dont je vous livre la recette plus bas, petits veinards que vous êtes.

Comme vous le verrez, je ne suis pas une grande cuisinière, et cette tarte salée est vraiment simplissime !

 

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Avec cette tarte au thon, des carottes rapées, des tomates cerises, des cookies bizarres (pourtant, j'ai suivi la recette à la lettre !) et un reste de far breton du bento réalisé pour le concours de Leina. 

 

P1080528-copie-1   Et pour cette tarte au thon, il faut :

   - une pâte feuilletée ou brisée

   - 3 oeufs

   - 20 cl de crème liquide

   - une boite de thon blanc

   - une poignée (une grosse, quand même) de gruyère rapée

   - de la moutarde

   - 2 tomates

 

En premier, je précuis 5 minutes la pâte feuilletée dans un four chaud (200°). Je mélange les oeufs et la crème, j'ajoute du sel, du poivre, des épices (basilic, ciboulette...), le gruyère rapé.

Sur la pâte, je dépose le thon, je le tartine de moutarde (légèrement si la moutarde est forte). Je mets le mélange oeuf-crème-gruyère, puis je dépose des rondelles de tomates.

Au four à 210 ° jusqu'à ce que ce soit bien cuit.

 

Vous voyez, c'est ultra facile !

 

Je vous ai un peu délaissé ce weekend, mais j'essaie d'apprivoiser mon logiciel de photo pour faire une jolie bannière et c'est pas facile. Elle prend forme tout doucement, sauf que je dois encore apprendre quelques rudiments de l'utilisation de photoshop elements et je crois que je vais faire un tour à la librairie cette après-midi pour trouver une aide livresque

 

Je vous fais des bises en bento !

!! à demain !!

 

Publié dans Bento

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ptitejuly 11/05/2010 14:55


Oh la la comment resister au plaisir d'une tarte au thon?!!! Toute mon enfance!!
Merci pour cette délicieuse recette! Ton bento est trop top!
Biz


Estellecalim 11/05/2010 21:03



Je vois qu'il n'y avait pas que chez moi qu'on mangeait de la tarte au thon .


Ravie de t'avoir rappelé des bons souvenirs, bises aussi july



la-Tornade-Verte 10/05/2010 18:02


Ouaouh! effectivement, tu en as plein différents des bentos! Plus que moi en tout cas! et ils sont toujours très sympas! Je me suis aperçue que je t'avais pas dans mes onglets favoris alors c'est
réparé!


Estellecalim 11/05/2010 21:09



Merci la tornade verte. J'essaie de ne plus en acheter, mais c'est difficile. Je trouve toujours quelque chose que je n'avais pas, une nouvelle forme... La vie est difficile parfois